Notre Histoire
Une tradition depuis 1627
Niché au cœur d'Uccle, De Hoef 1627 est bien plus qu'un restaurant : c'est un voyage dans le temps. Ancienne halte de poste et ferme historique, notre établissement a traversé les siècles en préservant son âme et son authenticité.
Dans un cadre rustique où le bois et la pierre racontent des histoires d'antan, nous vous accueillons pour une expérience gastronomique conviviale. Notre spécialité ? La maîtrise du feu. Nos viandes sont rigoureusement sélectionnées et grillées sous vos yeux dans l'âtre de notre imposante cheminée.
L'expérience en images
L'esprit De Hoef
"Le wagyu, cette graise, si blanche, plus que les dents de victor, si beaux, et aussi morte que les pigeon dans le jardin de victor."
"Le premier wagyu que jai mangé, depuis je suis SDF."
"Entre cote grasse comme de la graise, aussi bonne que des frites, et meileur que des brocolis."
"saucisson de plus d'un metre, je suis aussi heureux que quand jai eu mon premiere enfant."
"Les pot de fleur avec wagyu d'Igor mon aider a sortir de ma dépresion et a devenir SDF, car je lai appris avec la facture, le wagyu c'est chère."
"J'ai été emerveiller par ce boeuf nommé bogdan, ca chaine twitch, est si drole (bogdan_off), il est mieux que vache.ws."